Daftar 10 Makanan Indonesia yang Terenak dan Terkenal Hingga International Makanan Terbaik di Indonesia – Sahabat Yollocalli, tentu kamu sudah tahu dong tentang fakta-fakta kuliner nusantara yang memiliki cita rasa yang enak, lezat dan super menggiurkan, bukan?

Nah, tapi tahukah Anda deretan makanan apa saja yang menjadi makanan terbaik dari negeri kita tercinta ini? Dilansir dari Taste Atlas dengan data yang dikumpulkan per tanggal 15 Oktober 2023, berikut ini adalah daftar makanan terenak di Indonesia. Yuk, simak bersama Yollocalli di bawah ini!

Daftar 10 Makanan Indonesia yang Terenak dan Terkenal Hingga International

1. Siomay

Makanan sederhana berupa pangsit khas Indonesia ini ternyata menjadi makanan yang menduduki peringkat pertama sebagai menu terenak versi Taste Atlas! Apakah Anda penggemar makanan dengan tekstur kenyal padat dan bumbu kacang yang khas ini, Sobat Yollocalli?

Dalam sejarah kuliner, Siomay dikenal sebagai salah satu varian makanan yang dipengaruhi oleh budaya Tionghoa. Seperti yang sudah tidak asing lagi, beberapa jenis makanan di Indonesia merupakan bentuk lahirnya budaya dapur dari beberapa daerah lain.

Siomay merupakan salah satu kuliner Indonesia yang memiliki banyak varian isian dalam penyajiannya. Jika Anda membeli Siomay, Anda akan mendapatkan seporsi dengan isian pangsit kukus yang biasanya menggunakan bahan utama ikan tenggiri, atau daging ayam. Kemudian pelengkap lainnya adalah telur rebus, kentang rebus, tahu kukus, dan pare kukus.

Semua hidangan ini akan ditempatkan dalam satu piring dan bumbu yang akan membuat hidangan Siomay semakin lezat adalah bumbu saus kacang dengan tambahan sedikit kecap manis dan perasa jeruk nipis.

2. Nasi Padang

Daftar 10 Makanan Indonesia yang Terenak dan Terkenal Hingga International Nasi dengan berbagai pilihan lauk pauk berbumbu kental ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang Indonesia. Bahkan kelezatan salah satu lauknya yaitu rendang menjadi makanan yang banyak dicari oleh turis mancanegara.

Nasi padang merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Bumbu yang melengkapi hidangan ini dimasak dengan menggunakan berbagai macam rempah-rempah yang menghasilkan aroma khas dan rasa yang lezat.

Kombinasi lainnya adalah sambal hijau dan sambal merah yang selalu melengkapi setiap sajian nasi padang. Selain rasanya yang khas, keistimewaan lain dari nasi padang adalah cara penyajiannya yang unik.

Jika Anda datang untuk makan di tempat, jangan kaget jika semua lauk yang tersedia di rumah makan Padang disajikan untuk Anda.

Cara penyajian seperti ini, saat ini hanya berlaku di restoran tertentu saja. Namun ada satu ciri khas lain yang bisa Anda temukan di hampir setiap rumah makan Padang, yaitu porsi nasi yang kita pesan untuk dibungkus atau dibawa pulang selalu lebih besar. Tahukah Anda cerita dibalik porsi nasi padang yang besar tersebut?

3. Roti Canai

Tahukah Anda Roti Canai atau yang biasa dikenal dengan nama Roti Maryam? ternyata roti ini merupakan salah satu varian makanan yang memiliki perpaduan budaya kuliner dari India.

Roti berbentuk pipih dengan seratnya yang khas ini memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur yang sedikit berminyak. Di Indonesia sendiri, Roti Canai atau Maryam merupakan salah satu jajanan yang cukup populer dan dapat dengan mudah ditemukan di banyak tempat.

Cara penyajian roti maryam yang paling umum biasanya disajikan dengan berbagai topping dengan rasa manis hingga asin, seperti selai coklat, selai kacang, keju, atau daging. Ada juga yang menikmatinya dengan kuah kari kental yang lezat.

4. Bawang Goreng

Teksturnya yang renyah dengan aroma bawang yang khas seperti keripik, siapa yang suka bawang goreng? Ternyata, Bawang Goreng adalah makanan keempat yang paling disukai di Indonesia.

Bawang Goreng biasanya tidak menjadi hidangan utama, melainkan menu pelengkap untuk berbagai hidangan nusantara lainnya. Aromanya yang khas memberikan cita rasa yang berbeda dan tentu saja membuatnya lebih lezat.

5. Batagor

Makanan yang biasanya dipasangkan dengan siomay ini juga menjadi salah satu menu terlezat yang bisa dengan mudah Anda temukan di Indonesia. Batagor atau bakso tahu goreng merupakan salah satu kuliner khas Bandung, Jawa Barat.

Batagor merupakan makanan ringan yang khas atau sering dinikmati sebagai camilan yang enak disantap kapan saja. Porsinya yang cukup dan tidak terlalu banyak membuatnya menjadi salah satu makanan yang banyak dipilih orang saat ingin makan dengan porsi yang tidak terlalu mengenyangkan dan berat.

Setiap pedagang memiliki cita rasa tersendiri dalam menyajikan Batagor. Di beberapa tempat, Anda akan mendapatkan menu batagor yang hanya sekedar batagor goreng yang disiram dengan bumbu kacang.

Namun di beberapa tempat lainnya, batagor dilengkapi dengan tahu putih kukus atau telur rebus. Bagaimana, sobat GoTravellly, apakah Anda suka dengan makanan ini?

6. Pecel

Selanjutnya ada makanan terenak di Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Jika Anda belum tahu, Pecel merupakan salah satu varian menu kuliner Nusantara yang terkenal dari kota Madiun.

Makanan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus atau dikukus yang disiram dengan bumbu kacang yang disebut dengan bumbu pecel. Sayuran yang biasa digunakan untuk hidangan ini antara lain kacang panjang, tauge, bayam, kembang turi, kangkung, kol, labu siam, dan kenikir.

7. Pempek

Siapa yang tidak menyukai makanan berbahan dasar ikan yang lezat ini? Pempek merupakan salah satu jajanan yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Saking lezatnya, tak jarang beberapa orang memilih untuk menikmati pempek dengan sepiring nasi. Bagaimana menurut Anda?

Pempek terbuat dari perpaduan daging ikan yang digiling dengan tepung tapioka yang dicampur dengan berbagai macam bumbu lainnya. Ada berbagai varian Pempek yang bisa Anda coba, seperti Pempek Lenjer, Pempek Keriting, Pempek Kapal Selam, Pempek Tahu, Pempek Adaan, Pempek Telok, Pempek Kulit, Pempek Tunu, dan Pempek Tulang.

Ciri khas pempek yang selalu melekat adalah kuah yang digunakan sebagai pelengkap memiliki rasa asam dan manis yang berpadu sempurna. Kuah cuko terbuat dari gula merah yang dicairkan dengan tambahan asam atau cuka, dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya.

Pelengkap lain dalam hidangan ini adalah mie kuning, dan irisan mentimun yang membuat cita rasa pempek semakin enak. Jika Anda pernah mencoba Pempek, varian mana yang Anda sukai?

8. Gulai

Makanan terbaik selanjutnya adalah hidangan yang identik dengan kuah kental yang memiliki aroma rempah-rempah yang harum. Menu yang satu ini dikenal sebagai makanan yang berasal dari Minangkabau.

Kuah gulai memiliki warna kuning pekat dengan tekstur yang kental. Jika kita datang ke rumah makan Padang, di sana Sobat akan dengan mudah menemukan bumbu gulai. Makanan Padang menggunakan bumbu dasar Gulai, hampir di setiap menu berkuah. Bisa dibayangkan mengapa Gulai dikenal sebagai makanan terlezat di Indonesia?

Bumbu Gulai sangat cocok untuk dicampurkan dengan berbagai macam lauk pauk, mulai dari segala macam olahan daging merah, daging unggas, seafood, bahkan untuk beberapa jenis sayuran. Makanan ini sangat lah mudah sobat temukan di seluruh penjuru Indonesia. Apakah Sobat suka dengan gulai pedas, sobat Yollocalli?

9. Rawon

Rawon sebelumnya telah menyandang gelar sebagai varian sup terlezat di dunia, kini makanan asal Jawa Timur ini juga diakui sebagai menu terlezat di Indonesia juga. Bagi Anda yang sudah pernah mencoba Rawon, apakah Anda setuju dengan prediksi yang diberikan untuk makanan yang satu ini?

Bagi sobat Yollocalli yang belum pernah mencoba makanan ini, yuk coba kuliner nusantara yang memiliki cita rasa yang cukup unik berikut ini. Jika Anda tertarik untuk mencobanya, Yollocalli akan merekomendasikan cita rasa otentik dari Rawon Jawa Timur.

Makanan ini memiliki ciri khas pada kuahnya yang berwarna gelap, yaitu warna coklat pekat cenderung kehitaman. Warna tersebut dihasilkan dari bahan utama yang digunakan untuk membuat bumbu dasar Rawon, yaitu kluwek.

Selain warnanya yang khas, aroma kluwek juga cukup unik apalagi jika dipadukan dengan berbagai bumbu dapur lainnya. Bahan utama nya untuk Rawon merupakan daging sapi. Daging sapi direbus untuk mengeluarkan kuah kaldunya dan biasanya disajikan langsung untuk setiap porsi Rawon.

Jika Anda datang ke Jawa Timur, Rawon sering kali disajikan dengan berbagai macam lauk lainnya, seperti telur asin, tempe goreng, mendoan, empal, jeroan goreng, dan kerupuk udang. Ada juga tambahan taoge pendek yang sering menjadi pelengkap lainnya.

10. Nasi Campur

Daftar 10 Makanan Indonesia yang Terenak dan Terkenal Hingga International Makanan yang satu ini merupakan makanan tradisional Indonesia yang sederhana, yaitu sepiring nasi dengan berbagai lauk pauk. Disebut Nasi Campur karena disajikan dengan lebih dari satu lauk pilihan.

Setiap lauk untuk satu porsi Nasi Campur diberikan dalam porsi yang kecil, sehingga menikmati menu makanan yang satu ini akan terasa pas dengan sensasi yang variatif, perpaduan berbagai lauk di dalamnya.

Tidak ada patokan pasti untuk penyajian lauk pauk dalam Nasi Campur. Umumnya, lauk yang diberikan dalam Nasi Campur bervariasi, seperti tumis sayur, suwiran ayam, irisan ikan, telur, mie goreng, tumis tempe dan tahu, serta sambal.